Feijoada de la paix

14 décembre 2020

La feijoada est un plat très populaire au Brésil et au Portugal, à base de haricots noirs (feijão : « haricot » en portugais) et de viande de porc. Servie souvent le samedi au restaurant, elle est l’occasion de réunions familiales et de rassemblements d’amis. D’un coût peu élevé, elle est appréciée par toutes les classes sociales.

La Communauté Catholique Shalom vous propose de découvrir la Feijoada de la Paix disponible en livraison ou à emporter !

C’est quoi une Feijoada ?

La viande salée, la viande séchée, les saucisses ainsi que les diverses parties du porc (queue, oreilles, peau, pattes, os…) sont cuites ensemble. Les haricots noirs sont cuits à part. Puis le tout est mélangé dans un grand bouillon avec des herbes afin qu’un échange de saveurs s’effectue. La viande et les haricots sont ensuite séparés (ou non) à nouveau avant d’être servis.

La feijoada brésilienne est traditionnellement servie accompagnée de riz, de farofa (semoule de manioc torréfiée), Feuilles de laurier, oignons, ciboulette, les haricots et la viande sont servis séparément et mélangés dans l’assiette. 

Les prix ?

Si vous choisissez de venir retirer votre plat, vous pouvez compter 12€, ou alors 15€ si vous préférez la livraison. 

Où livrons nous ?

Nous vous proposons la livraison pour ces villes :

  • Avignon
  • Vedène
  • Sorgues
  • Bédarrides Althen-des-Paluds
  • Monteux 
  • Rognonas
  • Châteaurenard 
  • Barbentane
  • Noves 
  • Caumont-sur-Durance
  • Morières-les-Avignon
  • Le Thor
  • Les angles
  • Villeneuve-les-Avignon
  • Rochefort-du-Gare

Comment la commander ? 

Pour passer votre commande vous êtes invités à remplir le formulaire ci-dessous ou à nous contacter par téléphone au 06 95 31 46 15 (Mlle AIRES, Juliana).

Vous pourrez récupérer votre Feijoada de la Paix au presbytère des Carmes dans le centre ville d’Avignon. 

Nous espérons que vous apprécierez la Feijoada de la Paix !